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Cronaca Regionale

In Sardegna 2 impianti di spirulina

(ANSA) – ORISTANO, 14 APR – Due impianti per la produzione di spirulina in Sardegna. I due siti di Milis e Arborea, nell’Oristanese, sono stati inaugurati dal gruppo Tolo Green, società che sviluppa e gestisce investimenti nel mercato dell’energia rinnovabile. Produrranno 15 tonnellate l’anno di microalghe di qualità per fini alimentari: si tratta di strutture tra le più grandi in Italia. “L’obiettivo è raddoppiare la produzione nei prossimi due anni e farli diventare tra le più grosse realtà a livello europeo”, ha sottolineato Andrea Moro, responsabile tecnico. Il progetto seguirà processi sostenibili al 100 per cento con impatto zero sul territorio. L’inaugurazione è stata anche occasione per uno spuntino al vicino ristorante Da Renzo con fregula e crostacei, filetto di pesce e dessert, tutto a base di alga Spirulina, il superfood indicato dalla Fao alimento del futuro. Tra i primi micro organismi vegetali conosciuti sul pianeta la microalga è un’ottima fonte di proteine, vitamine, sali minerali, acidi grassi insaturi.

http://notizie.tiscali.it/regioni/sardegna/articoli/in-sardegna-2-impianti-spirulina-00001/

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Redazione BlogCQ24
Articolo della Redazione BlogCQ24

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